Responsable Pall Café Bertrange
Veröffentlicht am 14/11/2024
Pall Center
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Nous recherchons actuellement un(e) responsable de restauration pour intégrer notre équipe du Pall Café à Bertrange. Si vous aimez le contact avec la clientèle, que vous avez une présentation soignée et un fort esprit d’équipe, cette opportunité est faite pour vous !
Missions :
- Accueillir les clients avec le sourire et prendre les commandes avec enthousiasme ;
- Assurer la satisfaction des clients en étant à l’écoute de leurs suggestions et retours ;
- Servir les plats et les boissons avec professionnalisme et rapidité ;
- Maintenir la propreté des espaces de service, des tables et de l’établissement ;
- Garantir une coordination optimale entre la salle et la cuisine pour un service fluide ;
- Organiser la restauration dans le cadre d’évènement externe ;
- Veiller à l'application et au respect des règles de sécurité et d'hygiène (HACCP) ;
· Faire preuve d’un leadership indéniable pour assurer une parfaite cohésion d’équipe et être présent sur le terrain ;
- Gérer les plannings et les horaires du personnel ;
- Mettre en place des plans d'action pour dynamiser et améliorer la rentabilité du take away ;
- Analyser les performances et anticiper les besoins pour optimiser les opérations ;
- Suivre les ventes et les bénéfices, en gérant les coûts et les stocks tout en respectant les objectifs fixés.
Profil recherché :
- Une expérience de 5 ans minimum en tant que responsable de restaurant ;
- Maitrise des logiciels de bureautique ;
- Certification HACCP ;
- Excellent sens du service client et capacité à créer une atmosphère accueillante ;
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités efficacement ;
- Sens des responsabilités et esprit d'initiative.
Nous offrons :
- Un contrat à durée indéterminée, à temps plein (40 heures par semaine) ;
- Des horaires continus compris entre 7h00 et 18h00 du lundi au vendredi ;
- Un environnement de travail convivial et dynamique.
Rejoignez-nous et contribuez à offrir une expérience unique à nos clients !
Pour postuler : Merci d’envoyer votre CV par email à jobs@pallcenter.lu
