CHEF DE PARTIE/PÂTISSIER

Responsabilités :

🍰Préparer et élaborer des desserts, pâtisseries, viennoiseries et autres préparations sucrées.

👩‍🍳Participer à la conception de nouvelles recettes et à l’amélioration des recettes existantes.

🔍Assurer la qualité et la constance des préparations tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

📦Gérer les stocks et les commandes des produits nécessaires à la production de la pâtisserie.

🤝Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour l’élaboration des menus.

Profil recherché :

🎓Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, BAC PRO, etc.) ou équivalent.

👨‍🍳Expérience significative en tant que Chef de Partie / Pâtissier, de préférence dans un environnement de restauration gastronomique.

❤️Passion pour la pâtisserie et la gastronomie, avec un sens aigu du détail.

💡Créativité et capacité à innover tout en respectant les standards de l'établissement.

📅Excellente organisation et capacité à travailler sous pression.

Nous offrons :

💼 Un contrat à durée indéterminée pour une semaine de travail de 40 heures.

📚 Des formations internes pour vous permettre de développer vos compétences.

🚀 L'opportunité de progresser au sein d'un groupe national renommé.

🌍 Un environnement jeune, dynamique et international où votre contribution est valorisée.