Chef de Partie (M/F/X)
Veröffentlicht am 19/02/2026
Hostellerie du Grünewald
L’hostellerie du Grünewald, située à Dommeldange au Luxembourg, un restaurant bistronomique, qui marie élégance et simplicité offre une cuisine maîtrisée et de saison.
Les différents espaces sont aménagés et décorés de façon à découvrir une nouvelle ambiance à chaque instant,
Nous sommes à la recherche de notre futur Chef de Partie (M/F/X)
En CDI à 40 heures semaine en horaires continus
Sous la direction du Chef de cuisine vos missions seront les suivantes :
- Gérer un poste spécifique en cuisine (entrées, plats chauds, garnitures, pâtisserie, etc.)
- Préparer et dresser les plats selon les standards de qualité de la maison
- Encadrer les commis et apprentis de votre poste
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Assurer une bonne organisation et gestion des stocks de votre poste
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
- Excellente maîtrise des techniques culinaires
- Esprit d’équipe, rigueur et créativité
- Bonne gestion du stress et sens de l’organisation
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente
Vous intégrez une équipe jeune et dynamique, vous participerez à des événements d’entreprise
Si vous êtes rigoureux, sérieux, envie d’apprendre et passionnée par l’hôtellerie alors ce métier est pour vous, n’hésitez pas à nous envoyer votre CV ainsi que votre lettre de motivation avant le 28 février 2026 via Moovijob.com.
