Chef de Partie (m/f/d) B13 Brasserie-Bar

Chef de Partie (H/F/D) – Brasserie-Bar B13, Bertrange

Le groupe Bon Appétit recherche un Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre l’équipe de la Brasserie-Bar B13 à Bertrange.
 

Entrée immédiate ou à convenir

Nous offrons :

• Contrat à durée indéterminée ou déterminée
• 40 heures par semaine
• Horaires flexibles et continus sur 5 jours par semaine
• La rémunération est basée sur l'expérience professionnelle respective

Vos missions :

• Être capable de travailler en équipe
• Respecter les fiches techniques et les processus de fabrication
• Garantir la qualité constante des produits fabriqués
• Contribuer à atteindre les objectifs de qualité et de coût des produits
• Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans le restaurant
• Relayer les communications du chef
• Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collègues
• Transmettre vos connaissances à vos collègues
• Communiquer vos besoins en approvisionnement à votre responsable.

Vos atouts :

• Vous avez au moins 2 ans d'expérience professionnelle similaire
• Vous êtes passionné(e) par la cuisine, vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation et de la décoration des assiettes.
• Vous êtes familier(e) avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et créatif(ve)
• Vous savez gérer une petite équipe et transmettre votre expertise.

Si vous pensez que vous correspondez à ce poste, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature.