Pâtissier(ère) Confirmé(e) – Talent Créatif

Pâtissier(ère) Confirmé(e) – Talent Créatif

Rejoignez notre équipe passionnée et donnez une nouvelle dimension à votre carrière au sein d’une maison où la précision et la créativité sont au cœur de chaque création.

Vos missions au quotidien

• Maîtrise Technique : Concevoir et tenir à jour les fiches techniques, les formules de fabricationet les protocoles de cuisson pour garantir une qualité constante et irréprochable.
• Création & Innovation : Élaborer des créations sucrées d’exception, du classique revisité aux entremets événementiels, tout en étant force de proposition pour de nouvelles gammes.
• Gestion & Organisation : Piloter les commandes de matières premières et la gestion des stocks en étroite collaboration avec le responsable de production.
• Qualité & Hygiène : Garantir le respect strict des normes HACCP et des standards d’excellence qui font la renommée de notre établissement.

Votre profil

• Formation : Diplôme professionnel en pâtisserie (CAP/DAP, Bac Pro ou équivalent).
• Expérience : 5 ans minimum en pâtisserie fine (boutique haut de gamme ou événementiel).
• Compétences clés : Maîtrise parfaite des bases, rigueur dans la gestion des allergènes et sens aigu du détail.
• Soft Skills : Créativité débordante, excellent esprit d’équipe, leadership naturel et capacité à transmettre sa passion.
• Logistique : Permis B et véhicule personnel indispensables.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Qualité de vie : Un poste en CDI à temps plein avec des horaires stables en continu (lundi au vendredi, 5h00/6h00 – 13h30/14h30), garantissant un équilibre idéal entre vie professionnelle et personnelle.
• Environnement stimulant : Intégrez une équipe bienveillante et dynamique, tournée vers l'excellence et l'innovation constante.

Candidature

Prêt(e) à relever le défi ? Merci d'adresser votre CV, une lettre de motivation, ainsi que quelques photos de vos plus belles réalisations.

Référence à préciser : PAT 05/26

Candidature via : Moovijob.com