NEW - C&P - Manager de restaurant (H/F/X)

Concept&Partners, gegründet 2014 in Luxemburg, hat sich als führender Akteur in der Gastronomie etabliert – mit zahlreichen renommierten Restaurants im ganzen Land und mehr als 650 engagierten Mitarbeitenden. Tag für Tag heißen wir unsere Gäste mit Authentizität, höchsten Qualitätsansprüchen und dem stetigen Wunsch willkommen, unser Handwerk weiterzuentwickeln.

Wer Teil von Concept&Partners wird, entscheidet sich für ein Unternehmen, in dem der Mensch im Mittelpunkt steht und das von starken Werten geprägt ist: Leidenschaft, Teamgeist, Professionalität und persönliche Weiterentwicklung.

Zur Eröffnung eines neuen Restaurants im Osten Luxemburgs suchen wir eine/n Restaurantmanager/in (m/w/d)

Ihre Hauptaufgaben:

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Teams, um einen erstklassigen Service und ein hervorragendes Gästeerlebnis sicherzustellen.

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurantbetriebs sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards des Hauses.

• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und professioneller Umgang mit Reklamationen sowie herausfordernden Situationen.

• Erstellung der Dienstpläne, Koordination der Teams und Gewährleistung einer reibungslosen Kommunikation mit der Küche.

• Steuerung der Leistungskennzahlen, Kontrolle der Betriebskosten und Optimierung der wirtschaftlichen Ergebnisse des Restaurants.

• Aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Restaurants sowie an Maßnahmen zur Gewinnung und Bindung von Gästen.

• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und internen Qualitätsstandards.

• Aktive Begleitung der Eröffnung und erfolgreichen Entwicklung dieses neuen Restaurantprojekts mit Engagement und Eigeninitiative.

  
  

Ihr Profil:

• Sie verfügen über mehrjährige Führungserfahrung in einem Restaurant mit anspruchsvoller Küche und gehobenem Serviceniveau.

• Sie sind eine anerkannte Führungspersönlichkeit und verstehen es, Ihre Mitarbeitenden zu motivieren und weiterzuentwickeln.

• Sie zeichnen sich durch ausgeprägte Serviceorientierung, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein aus.

• Sie behalten auch in einem dynamischen Umfeld den Überblick, setzen Prioritäten und treffen fundierte Entscheidungen.

• Sie verfügen über fundierte Kenntnisse der operativen und betriebswirtschaftlichen Steuerung eines Restaurants.

• Sie sprechen zwingend Deutsch oder Luxemburgisch.

  
  

Das bieten wir Ihnen:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit langfristiger beruflicher Sicherheit.

• Die Möglichkeit, die Eröffnung eines neuen Restaurants aktiv mitzugestalten und dessen Entwicklung maßgeblich zu begleiten.

• Attraktive Gruppenbenefits, die Sie auf unserer Website entdecken können.

• Individuell abgestimmte Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.

• Echte Karriereperspektiven innerhalb einer dynamisch wachsenden Unternehmensgruppe.

  
  

Erkennen Sie sich in diesem Profil wieder?

Dann zögern Sie nicht länger und werden Sie Teil von Concept&Partners. Gestalten Sie gemeinsam mit uns dieses neue gastronomische Abenteuer im Osten Luxemburgs!