CUISINIER / KÜCHENCHEF

Chez Farmacy, nous accordons une grande importance à l'aspect local. Nous sommes fiers de proposer une cuisine saine et savoureuse, élaborée à partir d'ingrédients biologiques et locaux soigneusement sélectionnés.

Si vous partagez ces valeurs et que vous êtes passionné(e) par la restauration, rejoignez notre équipe dynamique pour offrir à nos clients une expérience culinaire unique et engagée. Nous sommes ouverts du lundi au samedi, sans interruption, de la matinée jusqu'au service de déjeuner.

Zuständigkeiten

Sie arbeiten mit frischen Produkte, um innovative und qualitativ hochwertige Gerichte zu kreieren, und gewährleisten zugleich eine effiziente Organisation ihres Arbeitsplatzes.

• Leiter/in der Mannschaft, Aufteilung der Arbeit und wacht über die Produktion.
• Erstellung von Gerichten, Menüs und Rezepten.
• Organisation von Veranstaltungen wie Bankette.
• Produktverwaltung durch Durchführung von Bestellungen, Inventuren und Qualitätskontrollen.
• Grundlegende Verwaltungsaufgaben.
• Ansprechpartner/in für die Kunden.

Obligatorische Anforderungen

• CAP ou BEP Cuisine.
• Mindestens zwei Jahre Erfahrung als Küchenleiter/in.
• Fundierte Kenntnisse in Hygiene und Qualität.
• Beherrschung der Softwareprogramme WORD und EXCEL.

Wünschenswerte Anforderungen

• Sinn für Organisation.
• Fähigkeit zur Leitung von Mitarbeitern.
• Eine gründliche und sorgfältige Arbeitsweise.
• Flexibilität und Verfügbarkeit.
• Sinn für Kommunikation und ausgepregte Gastfreundschaft.