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Stellenanzeigen für Food & Beverage Manager in Luxemburg
Im Bereich Hotellerie-Gastronomie gibt es viele Berufe, u.a. den Food & Beverage Manager. Auf unserer Seite finden Sie aktuelle Stellenangebote!
Gérant de Restaurant (H/F)
GC4 SA
Luxembourg
Zwischen 2.7k und 7k € / Monat
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Der Food & Beverage Manager hat eine sehr wichtige Rolle, da er für die gesamte Catering-Abteilung verantwortlich ist. Die Aufgabe des F&B-Managers besteht darin, das Budget der Abteilung zu verwalten und optimal einzusetzen, die richtigen Lieferanten auszuwählen, die Kosten für die Lebensmittel zu definieren, den Verkaufspreis festzulegen, das Menü zu genehmigen, die Lagerbestände zu kontrollieren, die Qualität der Gerichte und die Einhaltung der Hygiene- und Gesundheitsstandards zu überprüfen, die Kundenzufriedenheit sicherzustellen und bei Beschwerden einzugreifen usw. Darüber hinaus ist der Food & Beverage Manager für die Leitung, Koordination und Schulung des gesamten ihm unterstellten Personals verantwortlich und ist an der Personaleinstellung beteiligt.
Der F&B-Manager kann im Bereich Tourismus und in der Hotellerie- und Gastronomiebranche arbeiten, sei es in Restaurants in Resorts, Hotels, Ferienanlagen, auf Kreuzfahrtschiffen, aber auch in großen Restaurants, Gaststätten oder bei Catering Services. In Luxemburg sind potenzielle Arbeitgeber Hôtel Le Royal, Parc Hôtel Alvisse, Campanile Luxembourg, Domaine Thermal de Mondorf, Hôtel Le Place d'Armes, Relais et Châteaux, Cocottes - SBR Lux, das Restaurant Glacis by Wenge, Luxair, usw.
Um einen Job als Food & Beverage Manager zu bekommen, müssen Sie eine Ausbildung im Bereich Hotellerie und Gastronomie und Berufserfahrung als Chef de rang oder Maître d'Hôtel vorweisen. Die Beherrschung einer oder mehrerer Fremdsprachen ist in Luxemburg unerlässlich. Darüber hinaus ist die Position des Food & Beverage Managers eine der höchsten Positionen. Es gibt daher nicht viele berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, außer zu den Positionen als Hotelmanager oder Hoteldirektor.
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