CDD 6 mois - BOULANGER (H/F)
Veröffentlicht am 12/03/2026
Confiserie Namur S.A.
- Luxembourg-Hamm
- Handwerk
- 3.2k € / Monat
Au sein de notre atelier de Production situĂ© Ă Luxembourg-Hamm et facile d’accès par la route, nous recherchons :Â
Â
BOULANGER (H/F)
CDD de 6 mois Ă temps complet (40h/semaine), EntrĂ©e 01.05.26 – ExpĂ©rience exigĂ©eÂ
Vous acceptez de travailler de nuit et tĂ´t le matinÂ
Â
Vos missions :Â
Â
- SĂ©lection et dosage des ingrĂ©dients ;Â
Â
- Confection des pâtes Ă pain, Ă viennoiserie, pâtons, et maĂ®trise de la cuisson (four et masses) ;Â
Â
- ContrĂ´ler le mĂ©lange et le pĂ©trissage de nos matières premières ainsi que les calculs d’unitĂ© de mesure ;Â
Â
- Connaissance du pĂ©trin mĂ©canique ;Â
Â
- Bouler, effectuer la tourne et le façonnage des pâtons pour l’ensemble de notre gamme de produits. Conduire une fermentation et dĂ©fourner sont des acquis essentiels ;Â
Â
Le tout dans le respect de la qualité exigée par la maison Namur. Respect de la tradition et des produits.
Â
Votre profil :Â
Â
- Vous ĂŞtes polyvalent, respectueux des règles d’hygiène et de sĂ©curité (HACCP) ;Â
Â
- Vous avez une expĂ©rience probante dans ce secteur ;Â
Â
- Vous ĂŞtes qualifiĂ© (DATP Boulanger-Pâtissier ou CAP, Bac Pro ou au moins Ă©quivalent) ;Â
Â
- Vous êtes rigoureux, flexible et avez l'esprit d'équipe.
Â