BOULANGER PATISSIER
Veröffentlicht am 19/08/2024
TOPP INTERIM
- Leudelange
- Handwerk
- Produktion
- Zwischen 15 und 18 € / Stunde
Arbeitszeit
Vertragsart
Sprachen
Bildungsniveau
Devoirs et responsabilités :
Pour la boulangerie :
- Production de produits de boulangerie : pâtes, masses et garnitures selon des paramètres et recettes spécifiés ; Cuisson du pain et des baguettes.
- Contrôle et gestion des installations de production.
- Cuisson sur fours à chariot et à sole.
- Contrôle qualité visuel.
Pour la pâtisserie :
- Fabriquer des produits de confiserie (tartes, gâteaux, desserts) selon les fiches techniques.
- Assurer le stockage des matières premières et des produits finis dans le respect des normes HACCP.
Exigences :
- Vous avez suivi une formation professionnelle de boulanger ou pâtissier.
- Les aides ayant des connaissances de base dans le secteur de la boulangerie/confiserie sont bien entendu également les bienvenues.
- Passionné et créatif.
- Appréciez le travail d'équipe
- Polyvalent et flexible en termes d'horaires de travail (travail de jour et de nuit, travail de week-end et jours fériés).
