Chef de rang (H/F/NB)

Chef de Rang (H/F/NB)

Description de l'entreprise

Créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien, en France et à l’international, Mama Shelter possède déjà plus de 2370 chambres, plus de 30 restaurants et 1100 collaborateurs, dans 16 villes et 8 pays ! Organisé autour de la famille Trigano, avec une stratégie d’implantation au cœur des villes, Mama Shelter met au service de ses clients et partenaires sa double expertise d’hôtelier et de restaurateur.

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez lui, des lieux issus d’un métissage d’influences, de rencontres, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent… L’atmosphère authentique et rebelle du quartier de Saint Blaise à Paris, les couleurs méditerranéennes de Marseille, l’obsession gastronomique de Lyon, celle viticole de Bordeaux, la magie de Los Angeles et le rythme de Rio de Janeiro.

Plus que des chambres ou des restaurants, Mama Shelter est un lieu de vie et de rencontres, un véritable refuge urbain à la fois beau, moderne et plein d’esprit mais aussi, populaire, chaleureux et sexy. Installez-vous dans leurs canapés pour déguster leurs plats à partager, buvez un verre et détendez-vous, dormez sur vos deux oreilles… Mama s’occupe de tout !

Description du poste

LA MISSION ?

• Nos clients sont entre de bonnes mains avec vous.
• Vous serez le responsable du bon déroulement d’un rang dans lequel le service est chaleureux et efficace : de la prise de commande jusqu’à l’encaissement, sans oublier le débarrassage, sinon pas de dessert ; comme à la maison !
• Votre rang est votre terrain de jeu, chouchoutez le !
• Relais de vos managers auprès des serveurs, vous endossez certaines responsabilités.
• Vous formez et accompagnez vos nouveaux collègues ; vous apprenez tout aux futurs Jedi.
• L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant.

Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…

• Vous savez porter 3 assiettes minimum en même temps ou êtes prêt à relever le défi.
• Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation.
• Vous êtes attentionné et convivial, vous débordez de gentillesse à ne plus savoir qu’en faire !
• Vous êtes polyvalent et même un peu commercial.
• Vous êtes proactif et prenez les devants.
• Vous savez gérer la pression, Maître Yoda vous a tout appris…
• Vous étiez celui qui intégrait dans la bande le petit nouveau à la rentrée !
• Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et vos collègues.

VOS PETITS + SONT :

• Votre sourire est communicatif et fédérateur ✨
• Vous savez répondre à cette question : Where is Bryan ?
• Vous êtes un leader ; vous étiez élu délégué à l’unanimité dès le 1er tour !

Informations supplémentaires

Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.

Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux ! Be strong !

Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍