Serveur / Runner - restaurant italien semi-gastronomique (H/F) Abgelaufen
Veröffentlicht am 19/02/2025
GUSTO NATURALE S.A.
GUSTO NATURALE, situé dans la commune de Schifflange, au Luxembourg, est une épicerie fine et un restaurant. Les produits vendus sont importés directement d'Italie par Gusto Naturale. Notre concept est d'apporter des produits italiens de haute qualité sur le marché luxembourgeois. Les produits vendues se composent principalement d'aliments et de boissons, y compris des artefacts et des gadgets de cuisine associés à l'Italie. La partie restaurant est avant tout de donner aux gens la chance de goûter nos produits et de voir comment eux aussi pourraient les mettre en valeurs. C’est pour cette raison que nous optons pour un menu saisonnier, qui a la fois met en valeur nos produits italien en respectant le cours de la nature et les elements qu’elle nous offre. En plus de tout cela, un autre point focal de Gusto Naturale est de vendre des produits frais qui sont produits sur place. Nous sommes l’un des seul emplacement au Luxembourg de d’disposer d'un laboratoire de production de froid avec une machine de production de pâtes, sur place, vitré pour que nos clients puisse aussi l’apprécier. L'épicerie fine proposera donc également des plats cuisinés et différents types de pâtes faites maison.
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Au vu de notre développement, nous recherchons sur le site de Schifflange un SERVEUR / RUNNER (H/F) :
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MISSIONS:
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- Assurer la préparation de la salle
Assurer le nettoyage des tables et de la salle
Veiller à la propreté de la vaisselle du jour
Dresser et agencer les tables en vue du service
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- Assurer le service en salle
Accueillir les clients et les installer à une table en tenant compte des réservations
Faire une présentation du menu / carte et donner des explications sur les plats proposés
Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
Servir les plats et les boissons
Présenter l’addition et assurer l’encaissement
Desservir les tables, nettoyer et ranger la salle
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- Promouvoir l’image de la société
Faire preuve de professionnalisme et de politesse en tout lieu et toute circonstance
Représenter les produits auprès des clients
COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES :
- Expertise dans le dressage et le débarrassage des tables
- Capacité à prendre des commandes rapidement et avec précision
- Maîtrise du service en salle
- CompĂ©tence dans l'encaissement des paiementsÂ
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COMPÉTENCES PERSONNELLES :
- Excellentes aptitudes relationnelles
- Amabilité et courtoisie
- Discrétion
- Bonne gestion du stress
- Agilité, rapidité et dextérité
- MĂ©moire efficace
- Intérêt pour la cuisine et l'art culinaire en général
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PROFIL :
- Maîtrise obligatoire du français
- Une expérience dans un poste similaire est un atout
- La maîtrise de l'anglais et de l'italien est un atout
- DĂ©tention d'un diplĂ´me dans le secteur de la restauration (HORECA) est un plus
