Cuisinier (H/F)

L’entreprise « Namur » connue pour ses pâtisseries et ses chocolats depuis 1863 mais aussi spécialisée dans le service de banquets (show-cooking, mariage, fête de familles, …), traiteur avec un service à la carte et service de restauration entre midi dans nos magasins, recherche :

CUISINIER(S) (H/F) expérimenté(e)s

Poste à pourvoir en CDI à temps complet (40h), horaires continus au sein d’une équipe jeune, dynamique et soudée.

Nous recherchons un cuisinier qui assurera principalement nos prestations de banquets en soirée (14h00 à 22h00).

En l'absence de prestations en soirée, les horaires sont du matin : 6h00-14h30.

Vous travaillez avec des produits frais (livraison TLJ) pour produire et garantir des plats de qualités.

VOS MISSIONS

Préparation et mise en place journalière ;

Elaboration de plats et menus en fonction des cartes et/ou différentes demandes « à la carte »

Préparation du matériel de service

Dressage et envois des plats ;

Mise en valeur et présentations des plats ;

Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes ;

Travailler en autonomie.

VOTRE PROFIL

Vous exercez ce métier par PASSION ;

Vous avez acquis une expérience confirmée de MINIMUM 2 ans en cuisine traditionnelle ;

Vous respectez les bonnes pratiques d’hygiène et les normes HACCP ;

Vous savez vous être flexible et vous vous adaptez tant sur les HORAIRES que sur les changements de RECETTES, PROTOCOLES, …

Votre travaillez EN EQUIPE.

/!\ Être ressortissant de l'UE et domicilié en pays limitrophe.

Les candidat(e)s intéressé(e)s sont prié(e)s d’envoyer leur candidature accompagnée d’une lettre de motivation, un CV avec photo récente.