Chef de partie expérimenté (F/H) - CDI

Veröffentlicht am 01/02/2025

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Restaurant ma langue sourit 2** au guide michelin, membres des grandes tables du monde, recherche

un(e) Chef de Partie expérimenté (F/H) - CDI.


Missions :


  • Garantir la qualité des produits fabriqués de sa partie
  • Gérer la gestion des stocks de sa partie
  • Réalisation des plats
  • Former ses commis
  • Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
  • Contribuer à l’évolution des plats de sa partie
  • Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire


Profil :


  • Être titulaire d'une formation dans le domaine de la restauration
  • Avoir une expérience minimum de 2 ans
  • Être dynamique et motivé
  • Bonne communication et sens du relationnel
  • Connaître l’organisation d’une cuisine
  • Connaître les règles d’hygiène et de sécurité


Informations :


  • Fermeture hebdomadaire : Dimanche, lundi + ½ journée dans la semaine
  • Congés annuels : 3 semaines en aout , 2 semaines en décembre et 1 semaine en mai
  • Parking sur place
  • Poste non logé


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1 Route de Remich
5331 Moutfort
Luxemburg

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