Eurest est une entreprise de Compass Group créée en 1982 et spécialisée dans les services de restauration. Au Luxembourg, nous comptons plus de 60 restaurants dans des secteurs variés tels que la restauration d’entreprise et les institutions, la restauration scolaire, la restauration commerciale et le domaine soins et santé.

Dans le cadre d'une opportunité sur les Hôtipaux du Kirchberg, nous recherchons actuellement un DIETETICIEN/DIETETICIENNE (H/F), en contrat CDI 40h

Horaires variables selon planning - Travail le week-end

Responsabilités

MISSIONS :

Contrôle diététique des productions patients
Chaines de distribution
Préparation et organisation des différentes chaines repas patients + contrôle des chaines
Élaboration des plans alimentaires pour des patients présentant des pathologie spécifiques (Troubles alimentaire : anorexie, boulimie, obesité) , allergies alimentaires, problèmes de déglution, etc..
Élaboration des grilles de menues correspondant aux différentes pathologie , en collaboration avec les chefs de cuisine
Encodage des menus dans le logiciel Orbis
Accompagnent des équipes dans l'aspect diététique de la production
Participer aux dégustations quotidienne des repas patients en collaboration avec l'équipe de cuisine

Compétences requises

COMPÉTENCES :

Maitrise de l'outil informatique
Connaissance du logiciel Orbis est un plus
Connaissance des régimes et des pathologie
Esprit d'équipe (80 pers. Sur site)
Savoir s'intégrer et se positionner dans une équipe déjà en place
Connaissance du milieu hospitalier est un plus

COMPÉTENCES :

Maitrise de l'outil informatique
Connaissance du logiciel Orbis est un plus
Connaissance des régimes et des pathologie
Esprit d'équipe (80 pers. Sur site)
Savoir s'intégrer et se positionner dans une équipe déjà en place
Connaissance du milieu hospitalier est un plus

Dans le cas d'un recrutement, un extrait de de casier judiciaire vous sera demandé.

Notre raison d'être : agir et innover pour faciliter le quotidien durablement. En tant que membre d'un groupe mondial, notre aspirons à devenir la référence des services au Luxembourg.

Chez Compass Group Luxembourg, nous sommes fiers de créer un environnement où chaque collaborateur contribue à façonner un avenir durable en apportant des solutions innovantes.

Cliquez ici pour en savoir plus et faites partie de cette aventure !

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